🍲【食べて整う】パワーみそ汁

🌿 はじめに

「毎日の疲れが抜けない」「なんとなく肌がくすむ…」
そんなときこそ、「みそ汁の“底力”」を見直してみませんか？

今回紹介するのは、
タンパク質・ビタミン・食物繊維がしっかり取れる
“パワーみそ汁”。

具だくさんなのにヘルシー。
しかも1杯で主菜・副菜・汁物が完結する優れものです✨

栄養素	全量	1食あたり	主な供給源
エネルギー	約1,950 kcal	390 kcal	鶏むね・豆腐・油揚げ
たんぱく質	約180 g	36 g	鶏・豚・豆腐
脂質	約55 g	11 g	豚肉・油揚げ
炭水化物	約100 g	20 g	ごぼう・里芋・にんじん
┗ 食物繊維	約25 g	5 g	根菜類・きのこ類
食塩相当量	約6.0 g	1.2 g	みそ由来
ビタミンA（βカロテン換算）	約3,500 μg	700 μg	にんじん・ねぎ
ビタミンB1	1.5 mg	0.3 mg	豚肉・豆腐
ビタミンB2	1.2 mg	0.24 mg	きのこ類・鶏肉
ナイアシン（B3）	50 mg	10 mg	鶏むね肉
ビタミンB6	3.0 mg	0.6 mg	鶏肉・ごぼう
葉酸	400 μg	80 μg	ねぎ・きのこ
ビタミンC	90 mg	18 mg	ねぎ・にんじん
ビタミンD	3 μg	0.6 μg	しめじ・なめこ
ビタミンE	5 mg	1 mg	豆腐・にんじん
カルシウム	500 mg	100 mg	豆腐・油揚げ
カリウム	4000 mg	800 mg	根菜中心
鉄	7.0 mg	1.4 mg	ごぼう・豆腐
マグネシウム	250 mg	50 mg	豆類・きのこ類

鶏むね＋豚肉＋豆腐の組み合わせで、1食あたり36gのたんぱく質！
B群も豊富でエネルギー代謝を助け、疲れ知らずの体へ。

ごぼう・里芋・こんにゃく・きのこ類で腸が動く！
発酵食品「みそ」と合わせれば、腸内環境のバランスが整い免疫力UP。

βカロテン（にんじん・ねぎ）＋ビタミンC（玉ねぎ・ねぎ）＋ビタミンE（豆腐・油揚げ）が
肌の酸化を防ぎ、うるおいとハリを保つ💎

玉ねぎ・ねぎ・生姜代わりのごぼうで、
血流を良くして体を芯から温める効果も◎。

みそは日本が誇るスーパーフード。
乳酸菌・アミノ酸・イソフラボンが、
ホルモンバランスの安定と美腸・美肌効果を後押し。