🍅美容と健康を守る「鶏むね肉のトマトスープ煮」

🌿 はじめに

「最近、体の調子がなんとなくイマイチ…」
「肌荒れや疲れが取れにくい…」

そんなあなたにおすすめしたいのが、
“パワートマト煮” — 鶏むね肉と10種類の野菜で作る栄養満点の美容食。

一度にたっぷり作れて、冷蔵・冷凍どちらもOK。
忙しくても、食べるだけで体の内側から整うご褒美レシピです🍲✨

栄養素	含有量（1食あたり）	単位	コメント
エネルギー	350	kcal	食事1回分に最適な満足感
たんぱく質	33.0	g	鶏むね中心で高たんぱく
脂質	5.5	g	低脂質＆ヘルシー
炭水化物	17.0	g	主に野菜・トマト由来
┗ 糖質	約12.0	g	糖質控えめで血糖安定
┗ 食物繊維	5.0	g	腸活にも十分な量
食塩相当量	0.3	g	調味の自由度高め
ビタミンA（RAE）	240	μg	にんじん・かぼちゃ由来／粘膜・肌ケア
ビタミンB1	0.20	mg	疲労回復に寄与
ビタミンB2	0.25	mg	皮膚・代謝維持に◎
ナイアシン（B3）	9.0	mg	鶏むね由来／代謝促進
ビタミンB6	0.60	mg	タンパク代謝・神経機能に◎
葉酸	110	μg	造血・細胞修復をサポート
ビタミンC	62	mg	美肌・免疫をWでサポート🍋
ビタミンD	0.15	μg	きのこ由来（少なめ）
ビタミンE	1.4	mg	抗酸化作用あり
ビタミンK	80	μg	骨の代謝・血液凝固サポート
カリウム	860	mg	むくみ防止に◎
カルシウム	50	mg	豆腐や乳製品を添えると理想的
マグネシウム	45	mg	代謝と筋肉機能を支える
鉄	1.0	mg	鶏や野菜由来で吸収率良し
亜鉛	0.9	mg	髪・肌の代謝に◎
リン	680	mg	細胞機能サポート
セレン	8	μg	抗酸化酵素の働きに関与

主役の鶏むね肉は、脂質が少なく、たんぱく質がぎっしり。
筋肉や肌、髪、爪などを作る原料です。

さらに、ビタミンB6と**ナイアシン（B3）**が豊富なので、
疲労を感じにくい体をサポートしてくれます💪

💡ポイント：
トマトの酸味でさっぱり煮込むので、鶏むね肉がしっとりやわらかく仕上がります。

みなさんご存じの通り「トマト＝リコピン」。
実は、加熱することで吸収率が3〜4倍にアップします🔥

さらに、

を合わせることで、
強力な抗酸化トリオが完成。

👉 紫外線ダメージや肌の酸化を防止し、美肌・アンチエイジングに最適です✨

しめじ・オクラ・なす・玉ねぎ・かぼちゃなど、
どれも腸の調子を整える水溶性・不溶性食物繊維のバランスが抜群。

また、生姜を加えることで体を温め、巡りも良くなり、
冷え性・代謝アップ効果が期待できます🌶️